Emilia-Romagna

  emilia-romagna  

Emilia-Romagna’s nok mest kendte byer er den økonomisk stærke Bologna – regionens hovedstad – og kystbyen Rimini. Førstnævnte er især kendt som værende en rigtig universitetsby med en ung puls og med et spændende overdækket handelsstrøg. Verdens ældste universitet siges at ligge i Bologna og blev oprettet i 1088. Rimini er derimod bedst kendt som en vaskeægte badeby, med dejlige lange sandstrande, diskoteker, strandhoteller og mange udenlandske gæster om sommeren. Byen Ravenna, hvor bl.a. Dante opholdt efter at have forladt sin fødeby Firenze – er kendt for dens smukke mosaikværker, der bl.a. pryder mange af byens kirker. Ravenna er desuden en af Italiens mest cykel-orienterede byer og mange af indbyggerne bruger cyklen til at komme rundt i byen – noget der er ganske usædvanligt i Italien.   

Emilia-Romagna har et meget varieret landskab med de høje Appenninere, den flade Po-slette og de gyldne sandstrande langs kyststrækning ud mod Adriaterhavet, der hvert år tiltrækker et stort antal italienske som udenlandske badegæster. Syd for regionen ligger den lille selvstændige miniputstat San Marino – ikke så langt fra Rimini. Emilia-Romagna har bl.a. opfostret Italiens mest berømte filminstruktør Federico Fellini (født i Rimini) og kendt for bl.a. filmene ”La Dolce Vita” og ”8½” og den verdensberømte tenor Luciano Pavarotti (født i Modena).

For de madglade har regionskøkkenet mange forskellige skatte at tilbyde den besøgende. Regionen refereres ofte til som ”la grassa” (den fede) pga. den rige og noget fedtholdige madkultur. Køkkenet i Emilia-Romagna er bl.a. kendt for sine flade pandekagelignende brød kaldet ”piadina” der bl.a. indeholder svinefedt (strutto). Disse lækre fladbrød fyldes med salat, ost (ofte stracchino), grøntsager og lufttørret skinke (prosciutto crudo) og spises lune. Også udgaven med nutella er utrolig populær hos børn som voksne. Regionens kødsauce er også verdensberømt og sammen med spaghetti og nyrevet parmasanost har vi retten ”spaghetti alla bolognese” dvs. spaghetti à la Bologna – igen en ret der er populær hos både børn og voksne.

Byen Parma er udover sit fodboldhold også kendt for sin meget værdsatte skinkeproduktion, der forsyner hele Italien med kvalitetsskinke ”prosciutto di Parma”. Det er også i Parma, at Italiens måske ubetingede bedste parmasanost ”parmigiano reggiano” produceres . Byen Modena lægger navn til en af verdens mest berømte balsamicoeddiker – Aceto Balsamico di Modena - endnu en af Emilia-Romagnas absolutte stoltheder. Det er også i Modena at Lambruscovinen som vi også kender herhjemme produceres og de bilglade ved sikkert også at Modena er Ferrari’s hjemby – og mange (især mænd) vælger at kombinere et besøg i Modena med en prøvetur i en af disse rappe biler.
 

Foto: Piazza Maggiore i Bologna
 

Søjlegangene, der giver beskyttelse og skygge på din vej gennem gaderne i Bolognas historiske centrum, det uendelige, multifarvede hav af parasoller på Romagnas solbeskinnede strande. Den moderne, dynamiske og velhavende by, der på samme tid er i stand til at bevare sit menneskelige ansigt. Den langstrakte kystlinje, proppet med turister, der drages af den uimodståelige treenighed: sol-hav-sjov. Er det Emilia-Romagna? Ja det er alt dette. Og meget, meget mere, der tager udgangspunkt i dens ekstraordinære historiske, kunstneriske og kulturelle arv. Emilia-Romagna er et af de rigeste områder i Italien, og en gigantisk skattekiste fyldt med arkitektoniske guldkorn og kunstneriske mesterværker, med ældgamle og hæderkronede universiteter, og moderne centre for kunstnerisk og kulturel lærdom. I Bologna, som er hjemsted for det ældste italienske universitet (fra det 11. århundrede), er der virkelig et utal af  monumenter af stor kunstnerisk værdi.

Her skal blot nævnes de to forhistoriske, spektakulære tårne Asinelli og Garisenda, der begge er skæve, og Piazza Maggiore, med sine store middelalderbygninger, og den gotiske katedral S. Petronio, hvor Charles V blev kronet til kejser i 1530. Uden for Bologna bør man ikke gå glip af Ravennas byzantinske mesterværker, det middelalderlige dåbskapel af Benedetto Antelami i Parma, Malatestianotemplet i Rimini, den romanske kirke S. Mercuriale i Forli, det forhistoriske Palazzo Communale i Piacenza, Helligdommen fra det 17. århundrede Madonna della Ghiara basilikaen i Reggio Emilia, det fortræffelige Galleria Estense i Modena, eller det harmoniske og velbevarede historiske center i Ferrara. Og nyd maden. Hvorfor? Gå på en hvilken som helst restaurant i Emilia-Romagna, og bliv overbevist.

Læs flere artikler om de italienske regioner nedenfor, eller se hvilke aktuelle rejser til Italien vi har på programmet.

Relaterede artikler

•   Regioner og områder i Italien
•   Abruzzo
•   Valle d’Aosta
•   Basilicata provinsen i Italien
•   Friuli-Venezia Giulia
•   Marche
•   Molise
•   Puglia
•   Sardinien
•   Trentino-Alto Adige
•   Apulien
•   Calabrien
•   Campanien
•   Lazio
•   Ligurien
•   Lombardiet
•   Piemonte
•   Sicilien
•   Toscana
•   Umbrien
•   Veneto

Andre Artikler

Læs vores andre artikler og find inspiration til din næste ferie. Du kan se en samlet oversigt over alle artikler her.